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气调库

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思民气调保鲜库是目前最先进的果蔬保鲜设施。它既能控制库内的温度、湿度,又能控制库内的氧气、二氧化碳、乙烯等气体的含量,通过控制贮藏环境的气体成份来抑制水果蔬菜的生理活性,使库内的水果蔬菜处于休眠状态。实际应用证明,运用气调保鲜库贮藏保鲜的水果蔬菜,无论是从贮藏保鲜期上,还是从水果蔬菜的保鲜质量上都达到了最佳的效果。

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思民果蔬气调保鲜库特点:

1、在气调库冷库内储藏的水果蔬菜,储藏时间较长,一般比普通冷藏库长0.5-1.0倍,用户可灵活掌握出库时间,捕获销售良机,创造最佳经济效果。

2、出库后的果蔬保持原有的鲜度及脆性,果蔬的水分、VC含量、糖份、酸度、硬度、色泽、重量等与新采摘状态相差无几,果蔬质量高,具有市场竞争力。

3、气调库内储藏的水果蔬菜,在出库后有一个从“休眠”状态向正常状态转化的过程,使水果蔬菜出库后的摆架期可延长21-28天,是普通冷藏库的3-4倍。

4、气调保鲜库创造的是一种低氧环境,可抑制水果蔬菜霉菌的生长有病虫害的发生,使水果蔬菜的重量损失减少至最小。

5、对于一般高温冷库难以储藏的水果蔬菜,如猕猴桃、枣等到均能达到极佳的储藏效果。

气调保鲜库主要性能指标

库内温度:-2℃~15℃可调。相对湿度:RH75%~95%可调。氧气含量(O2):1%~10%可调。二氧化碳(CO2):1%~10%可调。乙烯含量:10PPM以下。库体气密指标(国内):限定压力10mm水柱,10min后残留水柱高度不少于5mm。库体气密指标(国外):限定压力25mm水柱,30min后残留水柱高度不少于8mm。

思民气调保鲜库设备:

气调库设备主要由以下几个部分组成:

(1)制冷设备(氨系统、氟里昂系统及乙二醇系统等)

(2)库内加湿设备

(3)库内冲霜及制冷机组冷却水设备

(4)电气控制设备

(5)气调设备(制氮机、二氧化碳脱除机、乙烯脱除机及二氧化硫发生器等) 

(6)其它设备(气调库门、观察窗安全装置、储气袋等附属设备)。

第一部分  气调系统概述

气调系统主要由多功能气调保鲜一体机、阀组站、管道、水式安全阀、压力平衡袋、气动源等组成。

气调保鲜一体机:用于自动降低库内氧和二氧化碳含量,按要求建立某种特定的气体组分的气调环境。

阀组站:位于技术走廊上,在气调设备两侧,由控制各库的进气管道和回气管道的气动阀组成。

水式安全阀:安装在库体墙壁上,用于调节库内气体压力的一种水封装置

压力平衡袋:一般位于库体顶板上方,用于调节库内气体压力的一种气袋

气动源:由空压机、PU气管组成,给各气调设备的气动阀提供气源

第二部分  气调一体机

       原理:气调一体机是用于自动或者手动降低库内氧和二氧化碳含量,按要求在气调库内建立某种特定的气体组分的气调环境。气调一体机主要由填料罐、真空泵、气环风机、气动真空阀、散热风扇、采样系统、气体成分分析系统、PLC控制系统组成。

工作原理是通过风机把库气送入填料罐,罐内的填料把库气中的氧气或者二氧化碳吸附掉,剩余气体仍送回库内;吸满氧气或者二氧化碳气体后的填料由真空泵或者气环风机把氧气或者二氧化碳抽出来而再生。三个罐分别进行吸附、再生交替运行。

PLC控制系统

  气调一体机所有电器和设备均由可编程控制器监控。PLC利用微处理器和软件对获得的各种信息进行分析并做出反应,用户通过液晶显示(LCD)界面,可以改变编程控制。

第三部分   气调一体机使用步骤

3.1开机画面

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1、 右旋电源开关给设备上电。

2、 触摸屏显示欢迎界面,此时菜单按键无法使用,需要输入用户及密码才能使用,默认用“1”、默认密码“123456”

3。2系统状态

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系统状态用于显示当前分析气体成分,及设备运行状态。

3.3库状态 

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此界面显示各个气调库的基本情况,当进行到某一步骤时,相对应的红色块会变成绿色以表示正在执行此步骤。

3.4 自动参数设置

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在此窗口中可以对气调库氧气、二氧化碳控制参数进行设定。

一、当将采样时间设定为“0”时,该库将不进行采样。二、co2设定值为需要维持气调库内二氧化碳含量的数值,脱碳最长时间为一个采样分析周期内启动脱碳的最长时间,超过此时间还要从新测量。脱碳最短时间为一个采样分析周期内启动脱碳的最短时间,如果分析结果脱碳时间小于脱碳最短时间按脱碳最短时间执行,0.1%时间设定为脱掉库内0.1%的二氧化碳所需要的时间。如果将是否脱碳选择设定为“是”方式时,则当该气调库出现二氧化碳值超过脱碳设定的上限值时,该库房则进行脱氧工作。否则,、既使该库房碳值高于脱碳的高限值时,也不会进行脱氧碳工作。脱氧设定同脱碳设定

三、补氧时间设定为如果库内氧气值小于补氧设定值时往库内补充空气的时间,

补氧设定值为库内氧气含量小于此值时启动补气程序。

四、采样周期设定是指当库房数量少,可以将采样周期设定为“是”,然后再设定停止时间,这样采样泵在一个采样循环结束后就自动停止设定的时间,然后再继续循环工作。

四、使用自动脱氧脱碳功能时只需设定好自动参数,然后把面板上第二个转换开关打至“自动”,设备即可按照设定的参数自动运行。

3.5手动参数

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气调贮藏库此界面可以设定手动操作。

一、需要进行手动操作时,应先在此界面进行手动参数设定,然后将设备面板第二开关打至“手动”第三转换开关打至“手动脱氧”或“手动脱碳”即可。

可以对需要进行手动操作的多个库房进行操作,当前一库房相应的工作时,系统自动进行下一个库房工作。

需要进行乙烯脱除时,待设备停止运转后点击画面中停止脱氧脱碳,然后点击

按钮打开相应气调库阀门,手动启动果蔬灭菌机;待停止时应先关闭果蔬灭菌机然后点击按钮关闭相应气调库阀门,点击脱氧脱碳已停止。这时设备会继续执行脱氧脱碳任务。

3.6 报警画面

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此界面上半部显示及时报警,下半部显示历史报警。出现报警后,经维修报警消除,需点击报警复位方可重新启动设备。

注:当紧急停止按钮处于被按下状态时,无法启动气调一体机,必须旋转紧急停止按钮,使之弹起方可正常启动系统。

3.7 历史曲线

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此界面分两部分上为历史曲线,下为传感器校正.

一、 点击进入氧历史曲线画面

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此画面显示氧气历史值

二、点击进入二氧化碳历史曲线画面

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此画面显示氧气历史值

第四部分    阀组站

气动蝶阀总成:由气动执行器和蝶阀组成, 每个库间配置进气阀、出气阀各一个。在脱除二氧化碳时用于控制管道的进出气, 吸气和排气阀工作时同时开或闭, 其受控于电磁阀盒内的二位五通电磁阀。执行器的气压范围是0。5-0。8Mpa, 压力过高将损坏执行器

PVC球阀:每个库间配置进气阀、出气阀各一个。在脱氧时用于控制氮气管道的进出气, 吸气和排气阀工作时同时开或闭

电磁阀盒:每个库间配置一个二位五通电磁阀,用于控制气动蝶阀的开与闭。使用的电压为直流24V,由二氧化碳脱除机供电

第五部分   水式安全阀

位置:安装在库体外墙壁上

作用:用于调节库内气体压力的一种水封装置。正常使用时加水至标签所注明的标准水位线。调节20mm以内的正负压。当库内压力高于库外时为正压, 库内一侧水位低于库外一侧,低于20mm水柱时,库内气体将通过中间隔板释放到库外; 当库内压力低于库外时为负压, 库内一侧水位高于库外一侧,高于20mm水柱时, 库外气体将通过中间隔板补充到库内,直到两侧平衡为止。

压力读数:压力平衡时“U”型压力计内水位指示为0。当压力变化时,液面所指读数为压力数,左低为正,右低为负。如图所示为+20mm水压

气调保鲜库组装:

一、完成库内地坪保温层以下土建工程的施工。

二、完成钢结构工程或外围护结构的组装及施工。

三、完成气调库库体部分的施工。

四、完成±0.000以下土建工程(含地面、保温层、防水隔汽层等)的施工。

五、完成气调库库门、安全阀、储气袋、制冷工艺设备、电气系统、给排水系统,气调系统等的安装。

六、完成库内外密封胶及库内气密涂料(高气密要求)的涂布施工。

七、进行库体气密性检漏、正压验收。

八、进行气调库整体工程验收。

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